無辣不歡的日子裏,少不了一鍋啥都有的串串(沒有木籤也不礙事) 用料 豆腐皮 2張 豆腐串 2串 鵪鶉蛋 20個 白蘿蔔 1根 蓮藕 1節 金針菇 1小把 鴨血 1塊 雞胗 200克 鴨二節翅 5只 沒有串的樂山冷串串的做法 將所有食材焯熟後瀝水放進大鍋裏:素菜和葷菜分開煮,葷菜加料酒、生薑、葱段去腥。 拿出“祕密武器”——網購串串調料(哈哈哈超省事兒),將調料和礦泉水混合均勻,倒入大鍋沒過食材即可 放置一個小時讓食材入味,一鍋好吃的串串就完成啦。 小貼士食材用自己喜歡的就行,有調料包做吃的超級方便,還不翻車哈哈