菜譜來自【企鵝吃喝指南】自己親自嘗試了一遍
廚渣也能輕易作出的美味料理 層次豐富 開胃健康 適合夏日搭配莫斯卡託哈哈哈哈
用料
| 鹹蛋黃 | 4個 |
| 南瓜 | 250克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 蛋黃醬 | 100克 |
| 米醋 | 1勺 |
| 榨菜末 | 20克 |
貝貝南瓜切小塊，微波爐高火3-5分鐘即可
![超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第2張]( "超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第2張")
鹹蛋黃隔水蒸15分鐘 筷子戳芯子不流淌就是熟透啦
![超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第3張]( "超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第3張")
榨菜絲切丁，越細碎越好（切得手疼立馬橙色軟件下單切碎盒工具哼）
![超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第4張]( "超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第4張")
白米醋混合鹹蛋黃碾碎，加入100克蛋黃醬（色拉醬也成），適量花椒粉拌勻
![超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第5張]( "超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第5張")
最後嚐嚐醬的味道，自己滿意後，跟熟南瓜塊拌勻，開吃✌️
![超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第6張]( "超快手鹹蛋黃塔塔醬拌南瓜色拉的做法步驟圖 第6張")
