簡單又好吃,再沒胃口也能兩碗米飯🍚首先番茄的挑選很重要,要挑選紅嫩多汁的,怎麼挑就得靠經驗了,我也不是每次都能買好。😂 用料 雞蛋 2個 葱 少量 糖 少許 鹽 少於 番茄 2個 這麼做的番茄炒蛋,好不好吃你可以試試的做法 番茄洗乾淨,用刀劃十字,隔水蒸3分鐘,去皮,切塊 雞蛋打散,鍋放油炒雞蛋,小火,剛剛凝固就行,不要炒時間長,盛出備用 另起鍋,少放一點點油就可以了,然後倒入番茄,加糖加糖,讓番茄出汁。出汁後放葱花和炒好的雞蛋。 快出鍋時放鹽。 我一般喜歡蓋在飯上吃。超級下飯