用料 牛肉 適量 蠔油 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 澱粉 1勺 鹽 1小勺 黑胡椒 適量 白砂糖 1勺 大蒜 適量 小米辣 適量 白芝麻 適量 小炒嫩牛肉|劣狐狐烘焙的做法 將牛肉倒入碗中 加入一勺生抽，一勺老抽 適量黑胡椒，一小勺鹽 一勺白糖和一勺澱粉 抓勻醃製10分鐘左右 鍋裏倒油，放入蒜末和小米辣，炒出香味 倒入牛肉，大火翻炒3分鐘 倒入白芝麻，繼續炒 炒到牛肉微微冒小泡，收汁，即可出鍋 放上小米辣做點綴，一道小炒嫩牛肉就做好啦
