我男朋友喜歡吃的東西(x)
看到有人説想吃但又買不到做菜又苦手所以嘗試着做了一份食譜。
概括一下就是把東西攪拌到一起,團起來煎了
用料
雞蛋 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
黃油 | 少量 |
豬肉or牛肉 | 300樂 |
麪包屑 | 三勺左右 |
鹽、黑胡椒 |
超簡單漢堡肉的做法
把肉剁碎
手動剁可以保證自己吃到肉粒,口感會好,如果犯懶實在不想剁的話可以去超市買肉餡啥的代替。洋葱切碎,和肉放在一起
碎一點比較好,讓他們隱藏在肉餡裏。加入麪包糠、雞蛋、鹽、黑胡椒,攪拌均勻
鹽和黑胡椒就根據自己的口味隨心放了,但是不要放太多鹽,太鹹了就沒法吃了。將肉團成漢堡肉的樣子
就是我們以前在綜藝裏還有動畫裏看到的形狀了,如果喜歡中間半熟的可以做成類似圓柱體的感覺,喜歡熟一點的就做成扁扁的樣子就好了。開火加油煎制
建議用黃油,量就自己控制了,用不了多少,記得反面。做醬汁
還是看自己口味了裝盤
這個就隨意了,超隨意,什麼捲心菜絲啊西蘭花啊。
小貼士
第一次做可能控制不好火候,多練習就好了。
覺得油多的也可以選擇烤制