超簡單漢堡肉

超簡單漢堡肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

我男朋友喜歡吃的東西(x)
看到有人説想吃但又買不到做菜又苦手所以嘗試着做了一份食譜
概括一下就是把東西攪拌到一起,團起來煎了

用料  

雞蛋 1個
洋葱 半個
黃油 少量
豬肉or牛肉 300樂
麪包屑 三勺左右
鹽、黑胡椒

簡單漢堡肉的做法  

  1. 把肉剁碎
    手動剁可以保證自己吃到肉粒,口感會好,如果犯懶實在不想剁的話可以去超市買肉餡啥的代替。

  2. 洋葱切碎,和肉放在一起
    碎一點比較好,讓他們隱藏在肉餡裏。

  3. 加入麪包糠、雞蛋、鹽、黑胡椒,攪拌均勻
    鹽和黑胡椒就根據自己的口味隨心放了,但是不要放太多鹽,太鹹了就沒法吃了。

  4. 將肉團成漢堡肉的樣子
    就是我們以前在綜藝裏還有動畫裏看到的形狀了,如果喜歡中間半熟的可以做成類似圓柱體的感覺,喜歡熟一點的就做成扁扁的樣子就好了。

  5. 開火加油煎制
    建議用黃油,量就自己控制了,用不了多少,記得反面。

  6. 做醬汁
    還是看自己口味了

  7. 裝盤
    這個就隨意了,超隨意,什麼捲心菜絲啊西蘭花啊。

小貼士

第一次做可能控制不好火候,多練習就好了。
覺得油多的也可以選擇烤制