單獨喝酸奶總感覺有點空落落,飽腹感不足,隨手做了一個椰片酸奶冰粥,濃稠香甜,飽腹感強~
用料
無糖酸奶 | 適量 |
奶油 | 適量 |
全脂牛奶 | 適量 |
椰子粉 | 少量 |
代糖 | 適量 |
椰子片 | 適量 |
低碳~椰片酸奶冰粥的做法
椰子片我用的鮑勃的無糖椰子片,椰子粉推薦nutiva/鮑勃紅磨坊/now food,這幾種都是低碳友好,都可以。
(1)每種的量根據自己的口味混合,椰子粉放的時候別太多,因為他很吸水,可以邊攪拌,邊根據濕度和自己喜好添加。(2)喜歡濕軟椰子片的可以在這步放椰子片,不喜的可以不放。(3)可以根據口味放抹茶粉、可可粉、低糖水果
充分攪拌
完成(喜歡奶昔口感的現在就可以開吃),放入冰箱冷凍
撒上一些烤脆的椰子片
開吃
小貼士
加入椰子粉可以增加酸奶的黏稠度,飽腹感更強。還可以根據個人口味加抹茶粉,水果等等。