我爹的愛啊…而且簡單好做！ 用料 豬蹄 700克 香糟滷 1包 泡椒 1湯匙 姜 2片 香糟滷豬蹄的做法 豬蹄冷水下鍋，加幾片姜，煮開。 撈出洗淨浮沫，放進電飯煲選擇煲湯模式，煲一個小時。也不要煲太久，豬蹄太爛了不好吃。 準備一盆冰水，把煲好的豬蹄放入浸泡。 冷卻後把豬蹄放入密封盒，加入香糟滷，喜歡辣的加點泡椒。放入冰箱一兩天，就能拿出來吃啦！
