用料
茭白 | 5根 |
幹蝦仁 | 適量 |
幹香菇 | 6朵 |
紅蘿蔔 | 半根 |
調料 | |
6月香韓式辣椒醬 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
小米辣 | 1個 |
水澱粉 | 適量 |
葱花 | 適量 |
6月香韓式辣椒醬炒茭白的做法
食材簡直,茭白去皮,用刀拍扁,切成不規則的小段,香菇,蝦仁提前用水泡軟備用→_→
先把茭白幾個面都煎至微微金黃盛出→_→
洗洗鍋,熱鍋下油,放入蝦仁煸出香味,再放香菇繼續煸→_→
煸出香味了就把茭白倒下去翻,:蓋上蓋子燜1分鐘→_→
加入6月香韓式辣椒醬一勺,和調料表裏的調料翻炒均勻→_→
炒勻後從鍋邊淋入水澱粉,加點包尾油→灑上葱花,裝碟上桌→_→葱花我忘了灑了😇
小貼士
温馨提示一下哈😊吃這個菜,記得米飯多煮點,比較費米飯哦😜