這個拌麪,只要有韓式辣醬,就真的不會難吃啊~😂
用料
麪條 | 1份 |
韓國辣醬 | 1勺 |
大蒜 | 4瓣 |
糖 | 5克 |
鹽 | 10克 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
小米辣 | 2個 |
綠色蔬菜 | 適量 |
雞精 | 1勺 |
火腿腸 | 1根 |
香油 | 5滴 |
韓式涼拌麪(韓式辣椒醬版)的做法
面煮熟~
黃瓜切絲,其他綠色蔬菜焯水一分鐘(焯水的蔬菜一定要放鹽,保持其顏色豔麗且脆脆的口感)
我剛好在做滷雞蛋,所以還切了半個蛋放進去,然後擺盤,飯好吃很重要,但是擺盤優秀更重要啊兄弟姐妹們~蒜拍碎,生薑切絲,加入生抽,醋還有香油(如果有麻油,就更完美了),最後放一勺靈魂辣椒醬,拌拌拌拌拌,搞定!
小貼士
一定要選脆脆的菜啊~~
面煮好之後用涼水或者冰水過一下會更好吃~