廚房小白在家天天研究懶人又好吃的吃法,關注我獲得超簡單的一人食家常菜做法哦~今天是又香又簡單的排骨湯和排骨麪,快來試試吧~
用料
排骨 | 500克 |
八角 | 1個 |
花椒 | 10粒 |
小葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 3勺 |
鹽 | 少量 |
超簡單用料少的清燉排骨(排骨麪)😋孕婦食譜(魯西南風味家常6)的做法
將洗好的排骨放入鍋中,加入沒過排骨的冷水燒開,燒開後撇開浮沫將排骨撈出備用。等待時另外燒一鍋開水備用。
葱姜洗淨,切成葱段,薑片備用,再備好八角和花椒,八角每瓣掰開更入味。
將備好的開水、排骨和上一步的調料放入鍋中,大火煮開後轉中小火,再加入適量料酒,蓋上蓋子繼續煮。
40-50分鐘後,加入適量鹽,攪拌均勻,就可以開吃啦~如果喜歡吃麪,可以下給清水麪條,把排骨湯澆上,再放幾塊排骨,超簡單又美味的排骨麪就做好了。