用料 菠蘿 1個 雞蛋 2個 米飯 1碗 蝦仁 200克 雜菜 1碗 鹽 少許克 海鮮菠蘿飯的做法 為了省事，買了蝦仁和拌好的豌豆粒胡蘿蔔丁還有玉米粒 菠蘿對半切開，用刀子橫豎劃開，然後用勺子挖出來，雞蛋打散，雜菜放盤 雞蛋略微炒熟盛出來，雜菜炒熟盛出來，蝦仁炒熟盛出來，最後鍋裏熱油下隔夜白米飯，加入所有配菜一起翻炒。最後放鹽，趁熱盛出來，放在挖出果肉的菠蘿殼裏。 挖出來的菠蘿丁就放餐後水果了 出鍋 小朋友非常喜歡吃
