煎釀白豆腐煲

太忙了，只能凌晨才有時間編輯菜譜

用料  

煎釀白豆腐煲的做法  

1. 豬肉剁碎放：葱花，鹽，糖，生粉，醬油，蠔油，生粉，花生油抓均勻放冰箱半個小時

2. 豆腐切小塊

3. 戴一次性手套把豆腐釀滿

4. 放油鍋熱放豆腐煎

5. 翻面

6. 中小火煎至金黃

7. 放入煲中撒一些鹽

8. 放水蓋蓋子燜熟，大概10分鐘

9. 調勾芡：醬油，蠔油，生粉，水，攪拌均勻淋入豆腐中燜1分鐘

10. 開動