有一次在山腳下的農家樂吃過這一道菜,久久不能忘懷。特地叫來老闆討教如何做。原來美味超級簡單。 用料 茭白 3根 白糖 半勺 甜麪醬1勺 家常菜:簡單又好吃的油燜茭白的做法 茭白洗乾淨切塊備用。 火燒熱入油翻炒。 加入白糖和甜麪醬,煸炒。 茭白很嫩,1-2分鐘出鍋。口感甜甜香香糯糯。