用料 茭白 5根 蒜 5瓣 生抽 在鍋裏淋1圈 糖 4勺 鹽 半勺 油燜茭白白的做法 茭白切滾刀塊，熱鍋下稍稍多一點的油，燒到手在鍋口位置能感覺到熱氣，下茭白。不用着急翻炒，讓茭白有一點炸的感覺，隔個十幾秒翻攪一下就可以了。等到大部分茭白都滾了一層金邊，淋一圈生抽，四勺糖(不喜歡吃甜的可以減半)，一點點鹽，攪勻就可以出鍋啦! 茭白嫩嫩的，甜甜的最好吃啦～願每一天都裹着金色的甜😘
