小時候在農村,媽媽經常做這道菜,因為豆芽便宜,韭菜又是家裏自己長的😄,那時候從來沒在外面吃過飯,記憶中的味道現在做給兒子吃,豆芽脆脆的,小朋友也喜歡😍 用料 韭菜150克 綠豆芽 300克 鹽 適量 雞精 適量 植物油 適量 家常小炒,兒時的味道的做法 綠豆芽掐根洗淨根要不要看自己喜好,都可以 鍋中倒入適量的油,放入豆芽翻炒4分鐘左右斷生出點水 加入洗淨的韭菜,食鹽,雞精,翻炒2分鐘左右即可,韭菜不能炒的時間太長,不然老了不好吃 色澤非常漂亮,味道也不錯