不太一樣的油燜大蝦

不太一樣的油燜大蝦的做法步驟圖

大蝦常常做,這道菜的不一樣是因為所需的材料中沒有了番茄醬,甜味使用了蜂蜜,感興趣的朋友可以嘗試一下。第一次寫菜譜,有什麼不妥敬請諒解!

用料  

20只
適量
適量(我用了花雕)
生抽 適量
適量
適量
適量
蜂蜜 適量

不太一樣的油燜大蝦的做法  

  1. 蝦洗乾淨,挑去蝦線

    不太一樣的油燜大蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 葱姜洗淨,切段和片備用

    不太一樣的油燜大蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中倒油,多放些油,要不就不是油燜大蝦了。這個是我頭天做別的炸的蝦油剩下的,直接用了

    不太一樣的油燜大蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 油熱後放薑片,蝦,料酒,生抽,蜂蜜,翻炒至兩面紅後,加鹽,水,葱,蓋好蓋子燜,

    不太一樣的油燜大蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 收湯起鍋,可以吃了。同番茄醬版味道有所不同,大家可以嘗試一下。

    不太一樣的油燜大蝦的做法步驟圖 第6張

小貼士

調味可以根據自己口味調整,所以我的調料寫的都是適量,甜鹹憑個人喜好。希望大家吃好喝好,快樂每一天