(⑅˃◡˂⑅)今天吃魔芋 ， 順便把過程記錄一下子，酸辣開胃 ，特別下飯！
用料
| 魔芋 | 一斤 |
| 泡椒 | 適量 大概5-8個 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生薑 | 一小塊 |
| 芹菜 蒜 | 適量 |
| 生抽 醋 胡椒粉 | 適量 |
泡椒魔芋絲的做法
魔芋切長條備用
![泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第2張]( "泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第2張")
大蒜 生薑 泡椒切末
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芹菜蒜切好備用
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魔芋用沸水焯一下撈出控幹水分
![泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第5張]( "泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第5張")
姜蒜爆香
![泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第6張]( "泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第6張")
加入魔芋翻炒一下 ， 放鹽， 生抽， 繼續翻炒 可以加入一點點水， 煮一分鐘左右 ，出鍋前放雞精 ，一點點醋和胡椒 ，切好的芹菜蒜稍加翻炒即可出鍋！
![泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第7張]( "泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第7張")
噹噹噹當，酸辣開胃的泡椒魔芋絲就做好了❀.(*´▽`*)❀.
![泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第8張]( "泡椒魔芋絲的做法步驟圖，泡椒魔芋絲怎麼做好吃 第8張")
