用料 絲瓜 番茄 花椒 橄欖油 鹽 絲瓜燴番茄的做法 絲瓜切小長片、番茄切小長塊(隨便怎麼切都行,只是為了好看) 極少橄欖油大火燒辣,下絲瓜(先下番茄容易粘鍋)一會兒就下番茄 翻炒少時加幾粒花椒,蓋上鍋蓋轉中火燜燒 待出汁到你想要的比例時,加鹽關火