用料 四季豆 350克 雞蛋 兩個 蒜 一瓣 鹽 一勺 料酒 一勺 蠔油 一勺 油 鋪滿鍋底的量 四季豆炒蛋的做法 四季豆切段,蒜切末 熱鍋熱油鋪滿鍋底的量,爆香蒜蓉,放四季豆和蠔油一勺炒勻 雞蛋打散加鹽和料酒攪拌,倒入鍋裏,炒蛋成塊 四季豆炒蛋完成