營養又健康❗️鮮美又好喝的鹹蛋黃蝦仁豆腐

今天推薦大家一道大人小孩搶着喝的鹹蛋黃蝦仁豆腐湯！湯汁鮮美，味道醇厚、上桌秒光！
冬天了，來一碗熱乎乎的湯，補鈣又營養趕緊試一試

用料  

營養又健康❗️鮮美又好喝的鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法  

1. 蝦仁處理乾淨、加入一小勺料酒、少許胡椒粉抓勻醃製一會兒、火腿腸切塊備用
   
   鍋裏倒少許油、將鹹蛋黃搗碎後倒入鍋中炒至冒泡、加入蝦仁和火腿腸翻炒片刻，加入一碗水煮開

2. 內脂豆腐用勺子挖到鍋裏➕一勺鹽➕少許胡椒粉調味➕提前焯過水豆粒煮一會兒、淋入水澱粉(1勺澱粉兩三勺清水調成水澱粉)勾芡濃稠即可~
   
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