孩子不愛吃懷山,又很喜歡蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,來個CP吧,也許會有火花。
拌飯好吃,一歲多寶寶也可當輔食
用料
雞蛋 | 2個 |
懷山 | 一段 |
梅頭肉 | 50克 |
鹽 | 5克 |
葱姜水 | 兩勺 |
開水 | 適量 |
手殘黨也可做出滑嫩營養的懷山肉沫蒸蛋的做法
將梅頭肉,懷山用食物料理機auto打碎,加入葱姜水調至5檔上勁,加鹽,打入一顆蛋攪拌均勻。表面可以再打個荷包蛋,也可直接蒸。水開後20分鐘
肉質,蛋變白可加入莫過蛋面的開水。繼續蒸10分鐘。滑嫩多汁,鮮香可口的懷山肉沫蒸滑蛋,出爐,直接吃已經很香滑
小貼士
1.蒸久也不會老
2.懷山容易過敏,削皮要戴手套