用料 雞翅 15個 可樂 1瓶 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 半勺 姜 5片 鹽 適量 零廚藝零失誤的可樂雞翅的做法 放入鹽、生抽、薑片與雞中翅翻拌,醃製15分鐘 給雞中翅過水去掉血沫,用廚房用紙吸附掉水份(這樣為後面油煎做準備,去掉水份防止油飛濺) 熱油放入雞中翅,將兩面煎至金黃 放入半瓶可樂,生抽、老抽、鹽,中火蓋蓋燜15分鐘 當湯汁熬至1/3,開大火收至濃稠 多留點湯汁澆至雞翅,再撒點芝麻,即可完美出鍋