總是吃肉是不行的
生活還得帶點“綠”
對吧！
豆芽炒出來真的很香
喜歡的朋友趕緊動手
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用料
| 綠豆芽 | 500g (不一定夠吃) |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 蒜 | 1個 |
| 花椒 | 6粒 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 佐料多少不用那麼講究的 |
香辣豆芽的做法
豆芽去尾巴
清洗乾淨
瀝乾水分![香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第2張]( "香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第2張")
圖中那樣切配佐料
蒜切顆
幹辣椒切段
（此圖用的以前的，不需要八角香葉喲）
葱切末或段![香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第3張]( "香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第3張")
熱鍋倒油
吃的清淡的可少放油
油温降下來了
放蒜、乾花椒、幹辣椒炒香
旺火倒入豆芽
翻炒，豆芽變軟，放醬油、鹽、雞精![香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第4張]( "香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第4張")
起鍋
![香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第5張]( "香辣豆芽的做法步驟圖，香辣豆芽怎麼做好吃 第5張")
小貼士
1.最好選用綠豆芽，口感更好
2.油温把控，過高會炒糊
