女朋友愛吃的啤酒小龍蝦

又到了吃小龍蝦的季節，當然少不了給女朋友做好吃的啤酒小龍蝦。

用料  

女朋友愛吃的啤酒小龍蝦的做法  

1. 準備好食材，清洗小龍蝦

2. 我比較懶，清洗小龍蝦我拿電動牙刷刷洗小龍蝦腹部以及尾部，然後取出蝦線。

3. 薑片切絲、洋葱切片、黃瓜切段、小米椒切碎備用

4. 熱鍋倒入油，然後倒入處理好的小龍蝦先翻炒一下

5. 等待小龍蝦全部變成紅色之後出鍋

6. 用剩下的油倒入薑絲、蒜末、花椒、八角、洋葱、小米椒炒出香味

7. 炒出香味之後，倒入剛才炒紅的小龍蝦

8. 然後倒入啤酒、鹽、老抽、生抽、黃豆醬等調味料，然後放入香葉

9. 蓋上鍋蓋，用大火煮開

10. 大火煮到鍋裏沸騰，煮10分鐘左右

11. 然後放入黃瓜段，開鍋大火煮15分鐘

12. 時不時用鍋鏟攪拌一下，防止糊鍋底，大火收汁，可以保證小龍蝦更入味

13. 盛出鍋，撒上香菜末跟葱末

14. 女朋友愛吃的啤酒小龍蝦就成功啦！

小貼士

啤酒倒入之後，可以適當加入一些清水沒過小龍蝦