今天先跟大家分享一道濃稠高湯浸時蔬，平時做蔬菜湯如果不放肉的話，
味道會比較寡淡，但現在有了史雲生的高湯，就方便很多了，只要在蔬菜
湯裏放加入一些高湯，味道馬上就變得好像是放了肉那樣鮮美啦。
用料
| 佛手瓜 | 1個（約250克） |
| 胡蘿蔔 | 150克 |
| 黑木耳 | 5朵 |
| 濃醇高湯 | 22克（11克裝的兩管） |
| 清水 | 750ml |
| 生粉 | 一勺 |
| 色拉油 | 少許 |
濃醇高湯浸時蔬的做法
黑木耳用水泡發至軟，倒掉水，倒入一勺生粉，用手抓勻，放在水龍
![濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
頭下面，沖洗乾淨，摘去蒂部，撕成小朵；佛手瓜削皮後去核，切成小塊
![濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
胡蘿蔔削皮後切成小塊
![濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中倒入750ml清水，放進胡蘿蔔，大火煮開
![濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入佛手瓜，淋入少許色拉油，煮開
![濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "濃醇高湯浸時蔬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入黑木耳
加入22克史雲生的濃醇高湯，慢火煮10分鐘即可
