春天是養肝護肝的好時節，其中以韭菜和鴨蛋最為食補❀.(*´▽`*)❀. 用料 韭菜 一把 鴨蛋 兩個 韭菜炒鴨蛋的做法 首先我們準備好所有食材 鴨蛋磕入碗內，打散 加少許料酒 加一丟丟細鹽 攪拌均勻，備用 韭菜摘洗乾淨，控幹水分 稍微切的碎一點 放入鴨蛋液內 攪拌均勻 起油鍋 待鍋內油七分熱時，下韭菜鴨蛋 翻炒 翻炒至鴨蛋凝固結塊 加一丟丟細鹽 加一丟丟細砂糖帶出鮮味，翻炒均勻，即可 成品圖 小貼士很簡單，照做就是了！
