回家了。這超級下飯,擺盤沒那麼好看。但好吃喲。 用料 四季豆 150克 豬肉絲 100克 蒜末 6瓣 小米辣 2個 調味品 寫在下面 家常下飯菜:四季豆炒肉的做法 這裏是150克的四季豆,就兩個人吃,可以弄少點。(我在買菜軟件上買的是300克,全炒有點多) 100克肉絲,提前醃製一下(放入適量的生抽,老抽,料酒,澱粉抓勻,醃製) 蒜末和小米辣,喜歡吃辣的多放一些,不喜歡就不要放。(但建議放一點點,好吃) 鍋內下油,先炒肉絲,半熟把肉絲乘出來。 下入蒜和小米辣,炒香!!(用手扇扇有香味)加入四季豆。 下入半熟的肉,翻炒一分鐘。下入生抽,蔬之鮮,沒加鹽,加入小半碗開水,煮一會兒就行。 拌飯超好吃喲。