醋香腐竹木耳炒五花肉片

醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法步驟圖

在酸溜口味的涼拌腐竹基礎上,把冰箱裏多餘的五花肉片一起做成熱炒了。

用料  

腐竹 一盒
五花肉 兩片
木耳 一把
香菜 一把
蒜茸 四個蒜瓣
小米椒 一個
醬油醋糖鹽 少許
濃湯寶1/4個 1/4個

醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法  

  1. 切配食材,腐竹木耳提前洗淨泡發

    醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜茸小米椒煸炒至香,我還揪了一些大蒜段一起煸

    醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法步驟圖 第3張
  3. 肉片用醬油料澱粉稍加醃製後下鍋

    醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法步驟圖 第4張
  4. 肉片變色後加入濃湯寶1/4塊,醋,腐竹,木耳,兩小碗水。試下口味,覺得酸可加些糖,覺得醬油味重就倒些醋

    醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法步驟圖 第5張
  5. 關火同時放入香菜葱花攪拌即可裝盤

    醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法步驟圖 第6張
  6. 買的香菜太老了

    醋香腐竹木耳炒五花肉片的做法步驟圖 第7張