一直不知道茄子怎麼吃法,於是自創了 用料 茄子 1個 鹽 少許克 蠔油 2勺 蒜 根據口味3瓣 糖 少許克 油 少許克 生抽 2勺 醬油 2勺 茄子悶的做法 調醬汁 蒜姜辣椒切好備用 嫌棄費油,用清水先焯熟,過水備用 成品