炒空心菜（藤藤菜）

我一直在思考，我生來學的第一道菜是不是炒空心菜😂

用料  

炒空心菜（藤藤菜）的做法  

1. 準備好原材料，空心菜一把及調料

2. 放油進鍋，油熟後，放步驟一所有調料，3-5秒後，放菜進入炒，翻炒5-6次，放鹽和雞精，炒勻，起鍋。就是這麼簡單，做好啦

小貼士

1.空心菜是一種喜歡油的菜，所以油的量比一般炒菜可以多一點，那樣才香，不然就是水煮🙃
2.不可炒太久，變色就差不多起鍋，翻炒最好不超過20次。