不放一點點水的韓式燉牛肉（應該算全網第一個了哈哈）

很早很早偶然在一個視頻裏看的韓國人家常燉牛肉方法，當時只是記了一個大概的操作，翻了全網都沒找到教程，後來自己摸索出來的方子。和原版估計會有一點點出入，但是真的很好吃，而且很簡單，稍微帶一點甜口，家裏有小孩子不要錯過啦。

用料  

不放一點點水的韓式燉牛肉（應該算全網第一個了哈哈）的做法  

1. 牛腩焯水

2. 洋葱、梨、蒜放入料理機打成糊狀

3. 將牛肉和梨洋葱蒜的糊糊一起倒入高壓鍋，加入料酒、醬油，覺得不夠鹹的加適量鹽。千萬不要加水！高壓鍋會鎖住水分，糊糊和配料會自動出水

4. 高壓鍋大火開汽後轉小火燉煮10分鐘左右就可以吃了。湯汁千萬不要浪費，巨巨巨下飯！每次做弟弟起碼都是兩大碗飯！！

小貼士

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