老公説我喜歡做黑暗料理；
其實，我是家裏有什麼食材用什麼；
這道菜比較適合降血脂、提高免疫力的人吃；
用料
| 圓白菜 | 兩片頁 |
| 杏鮑菇 | 3個 |
| 小圓葱 | 1個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 紅椒 | 4根 |
| 綠椒 | 1根 |
| 鹽 | 少許 |
| 味極鮮 | 少許 |
| 培根 | 2片 |
杏鮑菇炒圓白菜的做法
杏鮑菇洗淨切絲
![杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
圓白菜洗淨切絲
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培根切絲
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圓葱、蒜切片，辣椒切片
![杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋熱倒油，依次放入圓葱爆香，放入培根翻炒至變色，加入杏鮑菇翻炒至變色，倒入圓白菜絲繼續翻炒；
![杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入鹽、味極鮮、辣椒、蒜，出鍋
![杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "杏鮑菇炒圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1、因為杏鮑菇本身就易出水，因此大火翻炒不用加水更好吃一些；
2、沒有提前緩肉，所以用了培根，可以用裏脊肉代替培根；
3、家裏只有味極鮮和老抽，如有生抽可以使用生抽；
4、辣椒可放可不放，依據個人口味；
