面對突如其來的新冠疫情,西安按下了暫停鍵,居家的我們要好好生活,就要把生活過得健康,過得十分美滿!祝我們的生活蒸蒸日上!加油我深愛的古城!
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米面 | 200克 |
農家麥面 | 500克 |
涼水 | 適量 |
腐竹 | 100克 |
粉條 | 1把 |
白菜 | 200克 |
木耳 | 50克 |
花椒粉 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
能蒸得了什錦玉米包,還有啥不會做?的做法
配菜切丁,少許菜油炒斷生
麥面和玉米麪和勻,醒發兩遍,約1小時
30克每個,擀成麪皮
包入炒好的餡料
幾個褶,沒算過,包入飽滿的餡料,別漏餡
鍋裏接冷水,放入籠屜,分散放置,切記
開火,上汽蒸15分鐘,關火,出籠
小貼士
1.籠屜放置一定要分開些距離,不然蒸熟會擠壓。
2.出鍋關火一定不能直接揭鍋蓋,一是蒸汽傷人,二是包子瞬間遇冷會收縮,影響品相。