豆芽用的是黑豆油，熱後加花椒葱辣椒爆香，加入豆芽後加一點點紅燒醬油，最後是鹽味精調味出鍋。味道不俗。 用料 豌豆芽 400 幹尖椒 2個 花椒 少許 黑豆油 少許 蒜瓣 一個 爆炒豌豆芽的做法 熱油 下葱蒜片尖椒花椒，辣椒絲可加可不加 倒豆芽，加一點點紅燒醬油，大火爆炒，調味出鍋 小貼士醬油一定別加多!這是用來增加焦香味的!
