蔬菜拌冬菇

用料  

蔬菜拌冬菇的做法  

1. 上海青洗淨對半切開。

2. 煮沸開水加入適量鹽、油、料酒和上海青滾1分鐘撈出擺放整齊。

3. 起油鍋放入蒜蓉、冬菇瘦肉、豪油、鹽、生抽翻炒均勻。

4. 加入適量水煮10分鐘即可裝出來放碟中間即可。