桂花可樂雞翅

桂花可樂雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃

以前做可樂雞翅都焯水,但焯水後不容易入味。這次是個不焯水版。雞翅軟爛脱骨,帶點桂花味

用料  

百事桂花可樂 1瓶
1聽
1塊
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
檸檬 0.5個
雞翅 8個
白芝麻 一點點

桂花可樂雞翅的做法  

  1. 清水浸泡1-2小時

  2. 雞翅劃花刀,放生抽,老抽,料酒,薑片,再擠點檸檬汁,抓勻放冰箱醃製約15分鐘-1小時

    桂花可樂雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 熱鍋涼油,雞皮面朝下,小火煎約3分鐘。翻面,同樣

  4. 加半聽啤酒,半瓶桂花可樂,一片檸檬。燉煮到湯汁快乾,撒上白芝麻,關火收汁。如果醃製時間比較久就不用加鹽。短的話,怕不入味就再加點

    桂花可樂雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

啤酒用的黃啤;想多煮一會兒就多加點可樂