“零”失敗的多料酸菜魚

用料  

“零”失敗的多料酸菜魚的做法  

1. 準備好調料包，醃料包被我用掉了所以沒拍進去

2. 草魚沖洗乾淨，加入醃料，醃十五分鐘左右（自行加一點料酒）如果想自己醃就一下調料：鹽巴，白胡椒，澱粉，白砂糖，味精。

3. 準備好金針菇，黃瓜，豆芽菜沖洗完準備好

4. 炒香酸菜包，再將調味包兑水，炒完加入調味水和辣包煮開即可

5. 鋪好一鍋的魚和菜，記住魚在上面！

6. 在倒入煮開的湯汁，因為鍋是炒菜鍋所以我換成了火鍋的鍋。

7. 放在爐子上先用大火煮，煮開後關小火（記住不要蓋蓋子）

8. 馬上就要熟了

9. 撒上香菜，大功告成！！