胡蘿蔔,甜🥕甜豆,甜🌱炒在一起,就是雙倍甜。3克油,1克鹽,精準控油控鹽;炒菜5分鐘,不圍水,不燜黃,保持翠綠;最後還能自己把自己洗🉐️乾乾淨淨🌝帶飯黨福音,健身黨必備,廚房小白也能吃上熱飯熱菜,這樣的神器,也不知道你在猶豫個啥🤪
用料
胡蘿蔔 | 切片 |
甜豆 | 去老筋 |
大蒜 | 1大瓣 |
油 | 3-5克 |
水 | 5克 |
雙倍甜蒜炒胡蘿蔔甜豆的做法
大蒜就這麼,一坨,丟主鍋。
3秒,速度7切碎,刮到鍋底,加入油。這個油量,自己掌握,根據菜量。3分鐘,V,反轉小勺,爆香。
加入甜豆和胡蘿蔔,加入少許鹽和水。5分鐘,V,反轉小勺。
噹噹噹~綠肥紅瘦,十分亮眼,翠綠翠綠,真好看,甜敏敏🍯
小貼士
沒有寫具體蔬菜的量,我這個是便當菜,量不多。而且家裏只有兩根胡蘿蔔,不多不少的,加了些甜豆來湊。
如果是家常,一根胡蘿蔔配半斤多甜豆更合適。油鹽也可以適量增減,時間5分鐘差不多了。