用料 雞蛋 8個 低筋粉200克 砂子糖 40克 清油 40克 檸檬汁 幾滴 創意小蛋糕的做法 配料先備齊 蛋清加幾滴檸檬汁打發至倒扣不流動 加入蛋黃再打一兩分鐘 畫十字篩入麪粉,清油繞圈倒入,攪拌均勻就好了 用水果色拌蛋糕糊在油紙上隨意甩出自己想要的花型烤箱烤一分鐘拿出,把蛋糕糊倒一半鋪平烤盤撒葡萄乾 最後一步撒芝麻,提前預熱好的烤箱170度烤23分鐘,温度和時間根據自己烤箱決定 烤好倒扣把油紙取掉漂亮的圖案就出來了 是不是很美 小貼士零失敗,簡單