如果您還在為寶寶吃飯發愁,來試試這款夾心小饅頭,蓬鬆暄軟又好吃,新手也能學會零失敗 !寶寶超級愛吃!
用料
易小焙南方饅頭自發粉 | 200g |
水 | 100g |
易小焙豆沙 | 160g |
寶寶超級愛吃夾心小饅頭的做法
易小焙南方饅頭自發粉中加入100g水,攪拌成絮狀;
再揉成光滑的麪糰;
靜置鬆弛10min;
搓成長條狀,分成4個小面劑子;
揉成光滑的麪糰;
然後在揉成長條狀;
擀成長方形的面片;
40g豆沙揉成長條狀,放置擀開的麪糰上;
接口處捏住;
切成等大的小劑子;
放入蒸鍋中,冷水上鍋,上汽後蒸6min關火,燜3min,然後迅速拿起鍋蓋;
夾心小饅頭做好啦!
裏面滿滿的豆沙餡料,豆沙餡也可以自己製作的哦!
蓬鬆暄軟又好吃!寶寶一口一個!
小貼士
1.豆沙餡可以自己製作哦!
2.這款饅頭自發粉裏面有酵母,無需再放酵母,超級好用,口感筋道;