今天給大家帶來一道寓意美滿的八寶飯，以甜糯的南瓜做盅，配上八種營養美味的食材，滋味香濃，層次豐富，甜甜蜜蜜~ 用料 小南瓜 1個 小米 小米 糯米 15g 紅棗 4顆 枸杞 6g 葡萄乾 6g 蓮子 5g 百合 5g 核桃仁 5g 細砂糖 2g 清水 70g 八寶南瓜盅的做法 把30g小米、15g糯米和5g蓮子提前用清水浸泡過夜。如果天氣較熱，可以放入冰箱冷藏浸泡。如果百合用的是幹百合的話，也需要提前泡發。 泡好後倒入攪拌碗裏，攪拌均勻。 加入70g清水。 冷水上鍋，水開後轉中小火，繼續蒸25分鐘。 紅棗4顆，洗淨去核後，切成小丁。 核桃仁5g，細細切碎。 把蒸好的糯米飯取出，拌入2g細砂糖。糖的分量請根據寶寶年齡和口味適當調整。 加入紅棗丁和核桃碎，再來點枸杞、葡萄乾和百合，全部加入後拌勻。 小南瓜洗淨切掉頭部，然後去籽去瓤。 用刀刻出花型。 填入混合好的食材，壓實表面。 冷水上鍋，水開後大火繼續蒸30分鐘。 出鍋後，就可以美美享用咯！ 完成
