直入主題，你知道你的奶油為什麼會越抹越粗糙嗎？我知道你們在進行奶油蛋糕抹面的時候，都會遇到一個頭疼的問題，奶油抹的越久，就會越粗糙，最後完全無法收拾。
今天就來把原理給大家講一講，大家就知道如何調整抹面的過程，知道努力的方向了，剛開始的時候總是會有點力不從心，慢慢的就會越來越好啦~
我們這裏説的抹面奶油呢，都是天然乳脂奶油奶油，也就是動物奶油哈，不適用於其他奶油哦~ 之前還給大家説過奶油打法太快又塌的太快的原因，還有應該在什麼樣的環境下進行奶油的抹面會更加穩妥，大家可以把這幾期視頻的內容結合起來進行實踐哈~

用料

你知道你的奶油為什麼會越抹越粗糙嗎？

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【視頻】你知道你的奶油為什麼會越抹越粗糙嗎？|知味人生的做法