水果三明治

水果、奶油、土司，這三種食材簡單的組合在一起，就是一道誘人的早餐，既好吃又快手。順滑細膩的奶油中夾雜着各種新鮮水果，在柔軟土司的包裹下，給予味蕾多重層次的味覺享受。而且做法非常簡單，是忙碌清晨中可以悠哉遊哉享用後再上班上學，開啟一天新生活的極佳選擇。

用料  

水果三明治的做法  

1. 土司去邊。

2. 獼猴桃洗淨挖出果肉，切成薄片。
   水果可以根據個人口感來挑選，儘量選擇甜度高的。

3. 草莓洗淨去蒂，同樣切成薄片。

4. 香蕉取1/4根左右，切片備用。

5. 把8g細砂糖倒入150g淡奶油中，用打蛋器進行打發。
   糖可以增加奶油打發後的穩定性，不建議再減了。

6. 打發至奶油出現明顯紋路即可。

7. 把奶油均勻的塗抹在土司片上。

8. 鋪上水果片。

9. 蓋上另一張土司，輕輕壓實。
   注意餡料不要鋪太厚太滿，儘量集中在土司中間。

10. 切成合適的大小，即可開吃。
    土司片如果太軟太韌的話，會不太好切，最好是用麪包刀。或者是開水燙一下刀立即切下去，會更加容易切開切平整。