紫薯紅棗米糕 寶寶輔食天天學

今天要給姐妹們分享的這份糕點顏色實在太誘人了呀，紫薯的紫色非常特別好看，讓寶寶覺得可可愛愛的特別有食慾。
糯米粉跟大米粉混合紫薯做出來的口感軟軟糯糯的，帶着紫薯獨特的芳香，中間還有甜甜的紅棗粒，寶寶用手抓着吃得停不下來。
紫薯是一款在寶寶輔食中很常添加的食材呢，它富含膳食纖維，能夠促進腸胃道消化，還能提高寶寶的免疫力。其中吃紫薯能提高免疫力來源於它含有豐富的花青素、硒元素和鐵元素，這導致它在抗癌蔬菜中排第一名。紫薯也許不及紅薯甜，但它有着一股獨特的芳香，不少人都很喜歡呢。
這道米糕因為食材裏有糯米粉跟大米粉，所以偶爾用來當作寶寶的主食餐點也是很不錯的哦，配上一碗米粥或湯水就是營養又美味的一頓了。

建議月齡：12M+

用料  

紫薯紅棗米糕 寶寶輔食天天學的做法  

1. 紅棗去核切粒

2. 紫薯搗爛成泥

3. 紫薯泥中加入玉米油和砂糖攪拌均勻

4. 倒入糯米粉和大米粉翻拌均勻

5. 用手揉勻，搓出一個個圓球后按壓成餅

6. 每一個小餅放在一個油紙上，放入蒸鍋

7. 小餅中間按壓進幾顆紅棗粒

8. 燒開蒸鍋後蒸20分鐘即可

小貼士

輔食君小問答
Q1：糯米粉可以換成全部大米粉或大米粉換成全部糯米粉嗎？

A：不建議哦，配方的比例是最合適的口感，不建議改動哦。

Q2：紫薯可以換成紅薯嗎？

A：可以的，還可以換成山藥或土豆等。