牛排米漢堡

用料  

牛排米漢堡的做法  

1. 香菇泡發，切片，與米飯炒出香味，加入生抽，拌勻盛出。

2. 牛肉洗淨，用廚房紙擦乾，加生抽、料酒、黑胡椒醃製片刻。

3. 西葫蘆切片，彩椒切圈，熱鍋少許油，下入牛肉，兩面煎至金黃，再將西葫蘆、彩椒稍微煎制一下，放少許鹽。

4. 菠菜洗淨焯水，撈出瀝乾，切成小段。

5. 炒好的米飯分成兩份，一份做成圓餅稍微壓扁，一份做成半圓漢堡形的頂部。

6. 組裝起來就可以開動了。
   搭配的草莓檸檬薄荷水——
   草莓醬打底，擠入檸檬汁，加入薄荷冰塊，倒入水就可以啦。

小貼士

可以根據自己喜歡的食材調整。