製作簡單又好吃的腸粉

製作簡單又好吃的腸粉的做法步驟圖

簡單,因為很久前媽媽做過這道菜~
就是懷念媽媽的味道~~

用料  

腸粉皮 三十張
牛肉 250克
豬肉 250克

製作簡單又好吃的腸粉的做法  

  1. 第一種料是牛肉買回家後給它來點沙茶醬,鹽一丟丟,食用油按摩醃製一下,如果喜歡吃芹菜,也可以下芹菜粒~

    製作簡單又好吃的腸粉的做法步驟圖 第2張
  2. 第二種料是豬肉碎,香菇碎,葱粒,然後下蠔油,食用油,一點點雞精或者味精,鹽抓勻後放一邊

    製作簡單又好吃的腸粉的做法步驟圖 第3張
  3. 靈魂蘿蔔幹,下油炒出香味,也可以加點蒜末,個人覺得更好吃,(淋腸粉的醬料是去鵝肉店順便跟店家拿的滷水,自家做的也可以製作點三絲辣椒醬油淋上去味道也很不錯🤗)

    製作簡單又好吃的腸粉的做法步驟圖 第4張

小貼士

香菇需要下油炒出香味,然後放涼後再跟豬肉拌勻哦~圖中的青菜是隨機的,大家喜歡吃什麼也可以發揮想象力自己添加喲