花膠蟲草花燉排骨

這道美味的花膠蟲草花燉排骨，其中，花膠是為“八珍”之一，含有大量膠原蛋白，美容養顏；蟲草花潤肺滋腎，可以增強人體免疫力。
以花膠蟲草花煨湯，即可滿足挑剔的味蕾，又可滿足日常滋補，可謂是一湯兩用。

用料  

花膠蟲草花燉排骨的做法  

1. 泡發好的魚膠洗淨切塊

2. 把枸杞、蟲草花清洗乾淨，排骨焯水處理

3. 將魚膠、排骨、蟲草花及水，一起加入燉鍋隔水燉煮1小時左右

4. 在最後30分鐘加入枸杞，食用前加鹽就可以啦～

小貼士

花膠的泡發方法可以參考之前上載的作品哦。