因為麪粉只剩下一點點,所以純粹試一下。娃挺喜歡吃的 用料 牛奶 35克 砂糖 30克 玉米油 10克 麪粉 20克 大米粉 35克 雞蛋 3個 白醋 3滴 大米粉面粉混合鬆餅(芙蕾)少糖,平底鍋的做法 同樣是戚風做法,但油少很多,據説不下油也行,做好的麪粉漿用平底鍋煎,不用放油。唯一注意的是,要!蓋!鍋蓋!我第一鍋(3個)時就是沒蓋蓋,所以焦了也沒脹起來。後來兩鍋記得蓋蓋子了,就很容易很簡單了 勺一大勺放鍋,小火,蓋蓋子兩三分鐘後反面,蓋蓋子再來兩三分鐘,搞掂