用料
紅薯粉 | 幾人吃就泡多少 |
小葱 | 3根 |
香菜 | 4勺 |
辣椒面 粗細 | 1勺 |
大蒜 | 8瓣 |
大頭菜(我用泡菜代替 | 4個 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
鹽🧂 | 適量 |
糖 | 適量 提鮮用的 |
花生 | 適量 |
在家也能做的快手酸辣粉的做法
準備好配菜 以上
粗細辣椒麪➕薑末➕少量葱花,油燒熱潑上去。潑上去了後加兩勺生抽(勺子大小如圖)➕兩勺醋(不愛吃酸少加)➕白糖少許➕鹽少許。攪拌好後加高湯衝開。酸辣粉湯底就做好啦~
粉煮好後就放入碗中,撒上香菜和大頭菜就可以吃啦~超級美味哦,快試試吧( ´▽`)
真香! 以上!