清蒸豆豉魚

用料  

清蒸豆豉魚的做法  

1. 將魚清洗乾淨

2. 魚身上切幾刀容易入味

3. 將葱薑蒜塞入魚肚了去腥

4. 撒上豉汁魚油

5. 倒入料酒

6. 抹上細鹽

7. 放入蒸鍋蒸15-20分鐘左右（期間最後提前把蒸鍋預熱一下）

8. 另起鍋放入些葱白加油和蠔油煸炒

9. 另拿勺子放入花椒粒、油開火把它們熱熟

10. 花椒油加熱煸香後澆到蒸好的魚身上

11. 最後香噴噴的清蒸豆豉魚做好了，這是我跟麻麻一起研究的菜譜哦